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Jacques Lepage élu Chef de l’année par la Fédération culinaire canadienne

Le chef exécutif de la Cuisine Jean-Bernard a été élu Chef de l'année lors du Congrès national de la Fédération culinaire canadienne (FCC) à Edmonton le 1er juin dernier. Le Chef de l'année est un titre honorifique décerné par la FCC à un chef qui s'est illustré de façon exemplaire par son professionnalisme, son dévouement au métier et son engagement au sein de son chapitre.

Jacques Lepage compte près de 50 années d'expérience en cuisine et est reconnu comme un spécialiste de la cuisson sur feu de bois. Il a voyagé et travaillé un peu partout au Canada et en France. Toute l'équipe de La Cuisine Jean-Bernard est très fière des réalisations du chef Jacques.

Le chef Jacques Lepage est vice-président de la région de l'Est à la Fédération culinaire canadienne. Le Congrès national de la FCC aura lieu en Outaouais en 2014.

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